Получили Евразийский патент на национальный сыр и способ его производства

К нам обратились доверители — Ольга Викторовна и Ангыр-Ооловна. Они разработали новое решение в области производства национальных сыров и сырных продуктов. И решили получить правовую охрану рецепта сразу на территории нескольких государств.

Мы проанализировали техническое решение и предложили оформить Евразийский патент на изобретение, который действует сразу в 8 странах-участницах ЕАПВ. Это оптимальный формат защиты для производства продуктов питания, которое может масштабироваться на рынки сопредельных государств.

Что представляет собой инновационный сыр

Разработка доверителей относится к сфере производства национальных сыров и молочных продуктов. Существующие технологии имеют ряд недостатков: длительный цикл изготовления, необходимость дополнительных ферментных добавок, высокая солёность и сниженная пищевая ценность.

Изобретение решает эти проблемы за счёт обновлённого состава сырья и усовершенствованного способа производства, основанного на традиционных молочных продуктах региона. Новый подход позволяет улучшить вкус и аромат, повысить питательность, а также оптимизировать технологический процесс.

Под охрану попадают три объекта:

1. сыр,
2. способ его получения,
3. сырный продукт в тестовой оболочке.

Таким образом доверители получат комплексную защиту, которая исключает копирование рецептуры и технологий конкурентами.

Результат

Мы успешно получили для доверителей Евразийский патент на изобретение «Сыр, способ получения сыра и сырный продукт» №051424.

Сроки получения патента

• Дата подачи заявки: 3 июня 2025 г.
• Дата получения Евразийского патента: 31 октября 2025 г.
• Общий срок процедуры: 5 месяцев.

Для изобретений в пищевой отрасли это оперативный результат. Все благодаря корректной подготовке материалов, точности формулировок и качественной работе экспертов.

 Теперь разработка защищена сразу в нескольких государствах, что позволяет масштабировать производство, развивать линейку национальных продуктов и укреплять конкурентные позиции на рынке.